1 . Casser
le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie doucement
(ou au micro-ondes à faible puissance)
2 . Ajouter
ensuite la crème fraîche et remuer jusqu'à lisser la sauce.
Laisser au chaud.
3 . Couper
les bananes en deux dans leur longueur et les arroser d'un
peu de jus de citron.
4 . Les
disposer dans des assiettes ou coupes longues, ajouter une
boule de glace de chaque parfum à l'intérieur et napper de
sauce au chocolat. Parsemer d'amandes effilées grillées à
sec et servir aussitôt.
